Mettant l'accent sur l'éruption dévastatrice de 1620 av.JC qui mit à bas la civilisation minoenne, cette découverte de Santorin passe en revue les fouilles archéologiques, le destin volcanique de l'ile, et fait un crochet par les vignobles pour présenter la gastronomie insulaire et une palette de vins réputés, signés Santorini.